イタリアンレストラン3店舗オープン at Disney Springs

まだまだ新規オープンのショップやレストランの開発が続いているDisney Springs ですが
この冬に3つのイタリアンレストランが新たにオープンする事が発表になりました。



 Maria & Enzo’s:1930年代に建てたれた航空ターミナルがレストランに変身、インテリアには地図や歴史的な飛行経路などが飾られ、当時の様子が伺えます。
メニューは、シチリア島からインスピレーションを受けたアランチーニ・ディ・カーネ(Rice balls stuffed with meat)、メランザン・パルミジャーノ(Eggplant Parmesan)、そして手作りパスタ、新鮮な魚や味付け豊かなステーキなどが楽しめます。

Pizza Ponte:ファストカジュアルをコンセプトにしたピザ、サンドイッチ、ペイストリー、エスプレッソのレストラン。
ピザ生地に挟まったトライアングルサンドイッチ、ローストポークのポルケッタ、シチリア風のピザ、ペイストリーにはイタリアンドーナツのボンボローニ、ティラミスなどが並びます。



 Enzo’s Hideaway:Maria & Enzo’sに隣接する、ローマの食前酒を楽しむアペリティーヴォ(Aperitivo)をテーマにしたバー。
フロリダで実際にあった酒類密輸入の歴史を元に、禁酒法のしかれていた時代のProhibition era cocktails をトンネルバーで楽しめます。食事はローマをテーマにしたカジュアルなパスタメニューなどが提供されます。

はっきりとしたオープンのスケジュールは発表にはなっていませんが、この冬の間にオープン予定なので今から楽しみですね!!

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